ہائی بیریر فلم - گوشت کھانے کی پیکیجنگ

گوشت کی پیکیجنگ ایک ابتدائی صنعتی شعبہ ہے جس نے بیریئر پیکیجنگ کا اطلاق کیا۔ اس شعبہ میں ہائی بیریئر ٹیکنالوجی کی ترقی اور بہتری کے بعد، دیگر فوڈ مارکیٹس جیسے کہ فاسٹ فوڈ، پنیر اور کینڈی نے بھی اس کی پیروی کرنا شروع کر دی، خاص طور پر وضع شدہ فاسٹ فوڈ کے نئے شعبے میں۔ ان کھانوں میں چکنائی کی مقدار کم ہونے کی وجہ سے ان کی اصل ذائقہ برقرار رکھنے کی صلاحیت کمزور پڑ جاتی ہے۔ لہٰذا، کم چکنائی اور چکنائی سے پاک کھانوں کے اصل ذائقے کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے کہ پلاسٹک سپلائی کرنے والی فیکٹریوں سے اعلیٰ معیار کے بیریئر فلم مواد فراہم کرنے کے لیے مدد لی جائے تاکہ خوراک کو زیادہ دیر تک محفوظ کیا جا سکے۔
PVDC رال اکثر ایک جامع مواد، monomer مواد، اور co extruded فلم کے طور پر استعمال ہوتا ہے، اور یہ سب سے زیادہ استعمال ہونے والا ہائی بیریئر پیکیجنگ میٹریل ہے، جس میں PVDC کوٹیڈ فلم خاص طور پر بڑی مقدار میں استعمال ہوتی ہے۔ پی وی ڈی سی لیپت فلمیں پولی پروپیلین (او پی پی)، پولی تھیلین ٹیریفتھلیٹ (پی ای ٹی) اور دیگر ذیلی ذخیرے استعمال کرتی ہیں۔ خالص PVDC کے اعلی نرمی کے درجہ حرارت کی وجہ سے، جو اس کے سڑنے والے درجہ حرارت کے قریب ہے، اور عام پلاسٹکائزرز کے ساتھ ناقص حل پذیری، ہیٹنگ مولڈنگ مشکل ہے اور اسے براہ راست لاگو کرنا مشکل ہے۔ عملی طور پر استعمال ہونے والی PVDC فلمیں زیادہ تر vinylidene chloride (VDC) اور vinyl chloride (VC) کے کوپولیمر ہیں، نیز میتھائل ایکریلیٹ (HA) کے ساتھ copolymerization کے ذریعے بنائی گئی بہترین رکاوٹ خصوصیات والی فلمیں ہیں۔
PVDC (polyvinylidene chloride) کی خصوصیات کم پارگمیتا، رکاوٹ کی خصوصیات، اور کیمیائی مزاحمت ہیں۔ ہمارے ملک میں PVDC کو ہیم ساسیج پروسیسنگ ٹیکنالوجی کے تعارف کے ساتھ تیار کیا گیا ہے۔